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Tôm sốt bơ tỏi – Crevettes au beurre et à l’ail

Nguyên liệu – Ingrédients:

–       15-20 con tôm (bóc vỏ thân tôm, giữ đầu và đuôi cho đẹp) – 15-20 crevettes décortiquées (en gardant la tête et le queue)

–       20 g bơ – 20 g de beurre doux

–       1 củ tỏi to (bỏ vỏ, băm nhỏ) – 10 gousses d’ail hachées

–       1 thìa cafe ớt bột Hàn quốc (chủ yếu để cho đẹp) – 1 cuill. à café de flocons de piment (facultatif)

–       ¼ quả chanh vàng – 1 quart d’un citron

  1. Cho bơ vào chảo nóng, phi thơm tỏi – Faites fondre le beurre dans une poêle. Versez l’ail haché dans le beurre fondu.

2. Cho tôm vào đảo đều, thêm tí muối cho vừa miệng – Quand l’ail se dore, ajoutez les crevettes. salez.

 3. Rắc thêm tí ớt bột – Ajoutez les flocons de piments

 

4. Cho ra đĩa, vắt vài giọt chanh là xong – servez dans un plat et ajoutez quelques gouttes de jus de citron.

🙂

Et bon appetit bien sur!